Skagen Restaurant

Meny

Forrett / Smårett fra kl 17

Skagens fiskesuppe (liten eller stor porsjon)
dagens fisk - reker - blåskjell - grønnsaker Allergener: fisk, bløtdyr, skaldyr, melk ,selleri, sulfitt 140 / 230
Hjemmelaget gravlaks
Potetsalat - sennepsdressing - salat - rugbrød Allergener: fisk, sennep, selleri, gluten ( rug), sulfitt 140 / 230
Cæsarsalat med kylling
Romanosalat - bacon - krutonger - parmesan - syltet rødløk - cæsardressing Allergener: egg, melk, fisk, gluten(hvete, rug, bygg), sulfitt, soya, sennep 125

Kjøtt

Ytrefilet av okse
tomatsalat - rødvinglace - bakt potet - urtesmør Allergener: melk, sulfitt, selleri, sennep 330
Hel vårkylling
lun potetsalat - sommerens grønnsaker - appelsinglace Allergener: selleri, sennep, sulfitt 275
Hamburger velg mellom Angus burger 180 gr - Vegan burger
Alle burgere er grillet i vår Mibrasa ovn og serveres med: salat - tomat - sylteagurk - rødløk - skagens hamburgerdressing - pommes frites Allergener: egg, sulfitt, gluten (hvete) 190

Fisk

Grillet Sterling kveite med pesto
dagens grønnsaker fra lokale gårder - urtebakte småpoteter - pastinakkchips Allergener: fisk, melk, selleri, sulfitt, pinjekjerner 290
Grillet laks med sitrus-creme fraiche
laks - tomat- quinoa - hjertesalat - sitrus crème fraiche Allergener: fisk, melk, sulfitt, sennep 265
Fish & Chips
Moste erter - sitron - remulade Allergener: fisk, egg, gluten(hvete), sulfitt, sennep 230

Vegetar / Vegan

Veganburger (tilberedes i Mibrasa)
salat - tomat - rødløk - sylteagurk - vegansk hamburgerdressing - pommes frites Allergener: soya, gluten (hvete), lupin, sennep 190
Cæsarsalat med vegetariske soyabiter
romanosalat - krutonger - syltet rødløk - vegansk cæsardressing Allergener: soya, sulfitt, gluten(hvete, rug, bygg) eggehvite 175
Vegetarisk soyafilet
quinoa - hjertesalat - tomat Allergener: sulfitt, sennep, selleri, eggehvite 220

Dessert

Friske jordbær
jordbær - fløte - sukker / vegansk vaniljesaus Allergener: melk / gluten (havre) 95
Rabarbrasuppe (vegan)
rabarbra - dagens sorbet - friske bær Allergener: sulfitt, eggehviter 95
Sitrus pannacotta
bærcoulis - sjokolade - friske bær Allergens: melk, sulfitt, kan være spor av nøtter i sjokoladen 105

Barnemeny

Angus slider
Pommes frites - Ketchup Allergener: gluten (hvete), sulfitt 95
Grillet laks
sommerens grønnsaker - potet - smør Allergener: fisk, selleri, melk 95