Skagen Restaurant

Meny

Lunsj

Forrett / Smårett fra kl 17

Skagens fiskesuppe (liten eller stor porsjon)
dagens fisk - reker - blåskjell - grønnsaker Allergener: fisk, bløtdyr, skaldyr, melk ,selleri, sulfitt 140 / 230
Hjemmelaget gravlaks
potetsalat - sennepsdressing - salat - rugbrød Allergener: fisk, sennep, selleri, gluten ( rug), sulfitt 140 / 230
Cobb-Salat
salat - egg - avocado - kylling - sesongens grønnsaker - vinaigrette Allergener: egg, selleri, sulfitt, soya 125

Kjøtt

Grillet ytrefilet av okse
romanesco - blomkål - sopp - fondantpotet - morkellsaus Allergener: melk, selleri, sennep, soya 330
Lammeskank
skogssopp - løk - spinat - potetpurè - timiansaus Allergener: selleri, sennep, soya 285
Hamburger Angus burger 180 gr
grillet i vår Mibrasa ovn og serveres med: salat - tomat - sylteagurk - skagens hamburgerdressing - pommes bistro Allergener: egg, sulfitt, gluten (hvete), soya 190

Fisk

Grillet Sterling kveite
asparges - syltet løk - tomat - Jærpotet - ananasvinaigrette Allergener: fisk, melk, selleri, sulfitt, soya 290
Grillet laks
laks - agurksalat - kokte poteter - Skagens skalldyrsaus Allergener: fisk, melk, sennep, skalldyr, selleri 275
Fish & Chips
Moste erter - sitron - remulade Allergener: fisk, egg, gluten(hvete), sulfitt, sennep 230

Vegetar / Vegan

Veganburger (tilberedes i Mibrasa)
salat - tomat - løk - sylteagurk - vegansk hamburgerdressing - pommes bistro Allergener: soya, gluten (hvete) 190
Salat med vegetariske soyabiter
salat - avokado - sesongens grønnsaker - vegansk ost - vinaigrette Allergener: soya, selleri, eggehvite 165
Pannestekt vegetarisk soyafilet
asparges - løk - tomat - Jær potet - ananasvinaigrette Allergener: selleri, eggehvite, soya 235

Dessert

Norske frukter
Det den norske naturen har å by på med hjemmelaget vanlijesaus Allergener: melk, egg 95
Sjokolade panna cotta
friske bær - poppin'candy - karamelisert sjokolade Allergener: milk, egg 105
Plommekake
vaniljeis - friske bær Allergens: melk, egg, gluten(hvete) 115

Barnemeny

Angus slider
Pommes frites - Ketchup Allergener: gluten (hvete), sulfitt 95
Grillet laks
grønnsaker - potet - smør Allergener: fisk, selleri, melk 95