Skagen Restaurant

Julemeny

Forett

Gravet hjort
tranebærsvinagrette - sprø løk Allergener: selleri, sulfitt 175,-
Silde tallerken
kapers - rødløk - rugbrød Allergener: fisk, sennep, selleri, sulfitt, gluten ( rug, hvete) 170,-
Hjemmelaget gravlaks
dillpoteter - sennepssaus - rugbrrød Allergener: fisk, sennep, melk, sulfitt, gluten ( rug, hvete) 115,- / 230,-
Fiskesuppe
dagens fisk - reker - blåskjell - grønnsaker Allergener: fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, selleri, sulfitt 140,-/ 230,-
Liten Lutefisk
lutefisk - ertemos - bacon - potet - sennepssaus Allergener: fisk, melk, sennep, sulfitt, gluten (hvete) 190,-

Hovedretter

Ribbetallerken
ribbe - rødkål - potet - julesaus Allergener: selelri, sulfitt, melk 298,-
Pinnekjøtt
pinnekjøtt - rotmos - potet - pinnefett Allergener: selleri, melk, sulfitt 398,- 2.gangs servering ekstra 105,-
Lutefisktallerken
lutefisk - ertemos - bacon - potet - sennepsaus Allergener: fisk, melk, sennep, sulfitt, gluten (hvete) 415,- 2.gangs servering ekstra 105,-
Juletallerken
ribbe - medisterpølse og medisterkake - rødkål - potet Allergener: sulfitt, selleri, melk, gluten (hvete) 329,-
Hjorteplomme
potetpuré - sautert sopp og spinat - bakte pærer - tyttebærsjy Allergener: sulfitt, melk, selleri 340,-
Juletorsk
ertepuré - baconsmør - kokte poteter Allergener: sulfitt, melk, selleri, fisk 240,-

Dessert

Tradisjonell riskrem
bærsaus - krokan Allergener: sulfitt, melk, nøtt(mandel) 115,-
Crème Brulè
friske bær - vaniljeis Allergener: melk 125,-
3 typer is
is med sjokoladedryss - coulis Allergener: nøtt (mandel, hasselnøtt, valnøtt, pekannøtt, pistasj), peanøtt, melk, sulfitt 95,-
Norske Oster
ost - dagens marmelader - nøtter - flattbød Allergener: melk, sulfitt, sennep, nøtt (mandel, hasselnøtt, valnøtt, pekannøtt), gluten (rug, hvete, bygg, havre) 170,-